2014年11月7日 星期五

我的入廚日記 - 彩椒炒辣肉腸


小高鐘意吃辣肉腸,以辣肉腸做麵包、薄餅或入饌都一樣得!


趁超市減價時,定必入貨,不過......「買o下買o下實出事」,

稍不留神好易過期, 此時此刻,拿來做菜是最快最有效的消滅方法!XD





















↑彩椒炒辣肉腸簡單快捷,配露筍同樣美味,將材料炒熟,下少許鹽,即成!


  

















↑Johnsonville 牌的香腸愈賣愈貴,沒打折約五十多元包。


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彩椒炒辣肉腸


材料:(二人份量)

Johnsonville牌辣肉腸 2-3條,青、紅、黃椒 --- 各1/3個,蒜蓉 1茶匙


























製法:

1. 辣肉腸斜切成片;青、紅、黃椒去籽,切角,備用。

2. 燒熱鑊下1湯匙油,將辣肉腸兜炒至熟,盛起。

3. 加入蒜蓉爆香,下彩椒炒勻;辣腸回鑊,下少許鹽拌勻,即成。

 

10 則留言:

  1. 簡簡單單煮香腸已經幾好食~~ 自己就鍾意食廚師牌雞肉腸, 食麵、早餐、BBQ都覺得好食~~

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    1. 對,有時簡單煮個麵加條腸,已經好正!:D
      小高都愛廚師牌雞肉腸,好味呀!

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  2. 小高,芙芙知道有間批發買腸都幾平架,
    平時買辣肉腸、芝士豬肉腸之類,
    芙芙同同事都會order呢間,一陣inbox俾你!

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  3. 辣肉腸~!我都好常食~不過呢家食少咗~小高~又出鋪引人呢~!

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    1. heehee...辣肉腸真係好好味,不過...都係少吃多滋味!:P

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  4. Johnsonville 牌真係愈來愈貴,唔特價真係唔捨得買

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