感謝PR送上日本老字號家電品牌 - 伊瑪牌黑蒜機，
讓小高在家輕鬆炮製天然養生健康食品，滿足感大增！
2015年10月28日 星期三
2015年10月21日 星期三
我的入廚日記 - 香菇肉碎銀針粉II
小高對銀針粉有種情義結，在小時候，如果星期天中午不外出......
小高媽會煮一些簡單的粥粉麵，隨隨便便當一餐，
而我最喜就是吃銀針粉，每次吃也要多添兩碗才能滿足！
在街吃，很難吃到銀針粉，還好在一些麵檔有得賣！
↑買回家煮，十分方便，且絕無味精，健康過人！
2015年10月15日 星期四
我的入廚日記 - 栗子雞炊飯(電飯煲食譜)
又來栗子？哈 ~ 別見怪，皆因小高真的愛吃栗子，
以栗子入饌配上不同材料，變化多端，天天吃也不厭！
↑配合家中的電飯煲，不必睇火，即可快捷煮出佳餚，懶人至愛。
2015年10月13日 星期二
廚房新玩意 ◎ 伊瑪牌 "黑蒜機"
謝謝 PR 送來新廚具「黑蒜機」給小高試用！
這款由伊瑪牌推出全港首部家用專業「黑蒜機」，正合小意心意，
皆因主任愛吃黑蒜，且黑蒜其營養高值高，能降三高、抗氧化、
防癌等作用，是眾所周知的健康養生食品。
↑輕輕一按，簡單易用，好方便呢 ~
我和主任都十分期待，12天後再跟大家分享製成品！:D
2015年10月7日 星期三
2015年10月5日 星期一
~ Miele Steamer。好蒸煮 ~ "鮮雞腿栗子燉湯"
正所謂「不時不食」，要品嚐最佳的栗子，現在是時候了。
吃過炆煮菜式，這次用來燉湯，花上三個半小時燉煮的 ── 鮮雞腿栗子燉湯。
↑除栗子外，加入鮮雞腿和瘦肉等，令湯頭更清甜，也有健脾養胃之效。
2015年10月3日 星期六
時令水果迎中秋
之前提到因主任腰患，長假期只好留在家休息，
約好家人於中秋當晚回去老爺奶奶家做節，也擔心主任的情況未能回去，
如嚴重亦迫不得已留家休息，還好，休息兩天情況好一點。
當然我知道他很想回去做節，小高想法也一樣，自從過年後奶奶做過手術，
需要多些時間休息及復元，為了不想他們操勞，幾家人已很久沒回去吃晚飯，
改周六日下午回去探望兩老，短暫相聚也開心！
今年中秋難得在周日，便提議每家帶一味菜式回去，
好讓老爺不用太過操勞煮十多人的飯菜，大哥大嫂買了馳名的滷水鵝片，
二哥二嫂則買了美味的龍躉回去蒸，而小高這位媳婦呢？
↑就是弄了之前已出食譜的 "蠔皇栗子炆腩肉" ，知道老人家喜歡吃五花腩，
我就更用心去炮製......但暗地裡又怕失手......好矛盾呢！:P
2015年10月2日 星期五
腰患 (放心，主角不是我...XD)
剛過去的中秋長假期，主任因腰患留在家休息，可幸是，
趕上在假期前夕預約脊醫，不然等到假期後......更苦不堪言！
他的腰痛是因長期勞損累積所致(即係坐姿唔好、提重物姿勢不正確)，
故看一、兩次脊醫作用也不大，但是，不看又不行，
這些錢必需花，日後便要靠他自己，所以主任已決定........
不惜工本......花數千買一張坐得舒舒服服的辦公椅(其實佢之前都想想地)。
主任心宜的辦公椅價值五千多元，雖然真的很昂貴，但坐得不舒服，
長期花錢看醫生也不划算，(睇脊醫無返五、六百都唔駛走出個門口)，
還未計算日後物理治療高昂的費用。
如果大家有好的脊醫推介(最好o係港島區)，不妨告知小高。thanks ah ~
年紀大，毛病自然多，「身體健康」這四個字真的很重要！
願大家都要身體健康、開開心心每一天！:D
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