小高煲靚湯 - 蟹籽粟米蛋花湯

十分鐘的快捷靚湯，簡單易做又好味！

↑加入蟹籽同煮，有口感之餘，味道又能提升！

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

蟹籽粟米蛋花湯

材料：

粟米蓉 1盒，日式蟹柳 4條，蟹籽 2湯匙，雞蛋 1個，

清水 600毫升，葱粒 適量(可刪去)

調味料：

鹽及胡椒粉 --- 各適量

製法： 

 

1. 蟹柳切粒；雞蛋打拂成蛋液，備用。

2. 粟米蓉加入清水煮滾約3分鐘，加入蟹柳以中火煮約2分鐘。

　

3. 轉小火，邊攪拌邊加入蛋液成蛋花，下蟹籽拌勻。

4. 最後加入調味料及葱粒(增添香氣)，即成。

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 

♥♥ FACEBOOK專頁 ♥  http://www.facebook.com/siugokitchen

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *