2014年08月09日(五) ~
生日當天節目豐富,行程緊密,先在K11《Good Place》享用悠閒午餐,
再到The One看首映電影,緊接到《和宴》享用豐富的燒肉晚餐。
第二次在《Good Place》用膳,第一次趕著去上課,
所以沒拍照,吃過一次,小高知道一定會再光顧。
這間餐廳位於K11商場三樓一角,是一位著名美食造型師關琬潼開設的,
簡約佈置,環境清靜,充滿家的感覺,故取名「Good Place」。
洋葱、乾葱、青葱均是滿載香氣的食材,
也是常用的入饌配料,三樣食材加起來令菜式更添香氣。
↑難得出城買了新鮮雞入饌,倍加滋味 ~
小高媽好厲害,只花三小時掃了九袋戰利品,滿載而歸 \^o^/ ~
與主任會合時,連忙問著:「有幾多袋係你架?」
哈哈!小高回應:「無一袋o係我,全部都係小高媽o既...XD。」
2014年08月11日(一) ~
數到近日城中熱話,必然是英國名廚Jamie Oliver首次殺入香港,
在銅鑼灣Midtown開設意大利餐廳《Jamie’s Italian》。
甫開幕,已吸引不少食客「朝聖」(包括小高主任在內XD)。
↑餐廳在地下設有專櫃售賣Jamie Oliver的產品,包括餐巾、
特色砧板、調味醬和食譜,飽餐後可細意選購。
近月來小高在「返下又放下......」的模式下,
長期處於holiday mood狀態!爽 ~ (快要收捨心情迎接新挑戰了!)
在這裡感謝大家為小高送上生的日祝福!暖暖的!>3<
這陣子,幾乎晚晚都有約(下周更甚),突然好想吃住家飯,
趁下午出城歎一盅兩件順道買些菜回來下廚。
↑小高很喜歡吃露筍,配上帶子便成為美味菜式。
早前的「熊貓展」令PMQ元創坊人頭湧湧,令這個活化後商場成為焦點。
書展已過,收穫如何?逛書展已成為小高每年的例行公事,
一次不夠,更會一逛再逛,往往一買就是三四大袋書。
出發前也提醒自己家裡的書還未看畢,適可而止,
結果收穫甚豐,即使「攰到無朋友」都要繼續買,哈哈 ~
災難連連,人生無常,一次又一次提醒著我們珍惜擁有。
天佑各人,願罹難者早日安息,願傷者早日康復。
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最近小高心思思想買Miele蒸爐,皆因我和主任都愛吃蒸餸,
簡單得來健康又美味,更可節省下廚時間。
但是......一部座枱式的Miele蒸爐售價$12xxx,相當昂貴,
不能想要就要,必須慎重考慮。
蒸煮的菜式具多元化,就以雞蛋為例,己可變化為蒸水蛋、
肉碎蒸蛋、蟹肉蒸蛋等,這次跟大家分享食譜 ── 海鮮茶碗蒸。
接獲停電通告,外逃四小時,出城歎個Sunday Brunch先 ~