2017年12月11日 星期一

~ BRUNO乳酪發酵機 ~ 希臘乳酪草莓夾心三文治 (附希臘乳酪食譜)


小高平時會用上甜忌廉製作夾心蛋糕或瑞士卷,為了讓囡囡一試,

將甜忌廉換上營養價值較高的希臘乳酪,加入士多啤梨粒,省時、健康又美味。






















↑市售的希臘乳酪糖份較多或添加防腐劑,自家製給寶寶吃就安心得多。

2017年12月5日 星期二

2017年11月29日 星期三

2017年11月1日 星期三

~ Miele Steamer。好蒸煮 ~ "蒜香雞扒"


小高一家都愛吃蒸餸,有了 Miele 蒸爐更愛將小如的飯菜,

連同大人的一拼蒸(小如仲未食大人飯菜架),氣味不會交錯,省時方便。


將雞扒蒸熟,再淋上熱騰騰的汁料,簡單健康又好味。




























2017年10月25日 星期三

2017年10月13日 星期五

小高煲靚湯 - 淮杞紅棗花菇鮮雞湯


住在山旯旮買菜不便早己成習慣,還好有間蚊型街坊菜檔,

不過要購買新鮮雞就要夾啱時間等出城或請家人代勞。


最近左鄰右里覓得一家購買新鮮雞的雞販,只要湊夠數可於翌日早上送貨,

太太太好了,簡直是赤柱街坊的天大喜訊。


見有秋意人便想起一碗熱騰騰的滋補靚湯 -—— 淮杞紅棗花菇鮮雞湯





























雞既有補氣的功效,還可滋潤養顏。


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