2015年2月28日 星期六

X'mas Party for 熱愛煮食之友


2014年12月25日(四) ~

聖誕夜,小高和幾位熱愛廚藝的煮婦們有個重要聚會。





















因此狠心拋下主任......「一晚咁多啦」,呵呵!


首先要感謝揚媽宴請我們來開聖誕派對,更要多謝大會統籌Jobe的悉心安排,

讓小高有個既開心、難忘又盡興的聖誕夜 ~ Merry Christmas ~ ~ 










































這次約會,除友人Jobe,揚媽、Alice、Gisele和Tabo都是新相識,

大家均喜愛下廚,當中更不乏LC粉絲,故傾得特別投契。



揚媽不旦廚藝了得,也精通各款甜品製作,

她更是製作翻糖蛋糕的高手,厲害、厲害呢 ~ 













































「團結就是力量」,煮一桌美食亦不例外。

在案板上各佔一角,你煮我切,我煮你洗,分工合作,默契十足。





















在家宴客,準備一桌「像樣的飯菜」總得花個一兩天,忙得不可開交。


一班朋友分工合作每人煮一至兩道菜餚,不但節省預備材料的時間,

還可嚐到各家各戶不同風味的菜式,互相交流,分享心得。



















 

揚媽以Le Creuset(下稱LC)的廚具煮食,除多個煲外,

還有數之不盡的大大小小碗碟,顏色鮮艷、花款多多,煮起飯來也特別興奮。




















~ ~ 是日菜單 ~ ~

























食物放滿一桌,豐富極了!
 




















 

↑以上的就是大家合作的成果,真教人回味!



為方便預備食材及烹煮,小高炮製一道既簡單又好味的瑞士汁雞翼,

秘訣在一支「鉅利醬油」,以及用浸煮方法令雞翼更滑嫩。





















天氣寒冷,小高為大家準備熱飲"香茅薑荼"(愈多薑愈正),來暖暖胃!





















趁揚爸努力洗碗的時候(值得表掦),進行一個簡單而隆重的「交換禮物」環節。




















每年聖誕節吃大餐和交換禮物已成指定動作,拆開包裝的一刻,心情特別雀躍。


























禮物方面,以煮食、廚房用具為題,價錢由$200-$250不等。



















 
謝謝掦媽和Gisele送上窩心見面禮,感謝貼心Jobe送上聖誕禮物。























教人期待的甜品時間來了 ~  

多謝揚爸全力贊助的Hagen-Dazs雪糕火鍋,一冷一熱,份外滋味!



掦媽自家製的聖誕紅桑子蛋糕,不太甜好好味,

紅桑子帶點酸酸甜甜的味道,可中和甜品的甜膩感覺。





















壓軸環節,由Jobe親自教授以簡單的材料製作充滿節日氣氛的甜點。


























每個士多啤梨雪人掛上不同的笑臉,甚可愛呢 ~  























聖誕節同一班志趣相投的朋友仔邊煮邊吃邊談煮食經,

嘻嘻哈哈、開開心心又一夜,非常感謝揚媽一家的熱情招待!期待再聚 ~



13 則留言:

  1. 很豐富又開心的聖誕節目, 仲有咁多美食, 正~~ 可以同一眾廚藝高手交流, 開心慶祝聖誕節, 很難忘又好玩~~

    回覆刪除
    回覆
    1. Helen, 早呀!這夜真的好開心,有美食、有禮物又好氣氛!:D

      刪除
  2. 回覆
    1. YEAH ~ 這夜真的吃不停,好HAPPY ~

      刪除
  3. 請問小高「鉅利醬油」邊度有得賣呀?我又想整瑞士雞翼

    回覆刪除
    回覆
    1. 妹豬媽,早呀!你近香港區嗎?
      「鉅利醬油」o係銅鑼灣鵝頸橋街市,未入到去街市,就o係102過海巴士站對出。

      刪除
  4. 嘩~真係好多嘢食喎!~~你哋好掂呀!~整咗咁多嘢食出黎~
    有得玩有得食~仲可以吹水~so happy!~~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 黃師奶,誇獎了,謝謝你!^^
      這個聖誕派對集眾煮婦之力量,成功炮製一桌美食,真係睇見都覺得好興趣,仲要食個唔停!又可以傾下計,真係好開心呢 ~

      刪除
  5. 嘩!高手過招,大飽口福!真開心! 小高的瑞士雞翼好吸引呀!

    回覆刪除
    回覆
    1. Side B, haha...大家亙相交流,一同炮製美食真係特別開心和雀躍架!
      謝謝讚賞,瑞士汁雞翼已成為小高宴客菜式之一,簡單易煮又好味,我好耐無再幫襯太x館吃飯了!:P

      刪除
  6. 小高,每人發揮自己的廚藝,就有這個美食大聚會。cici都好鍾意這類型的聚會,實在太興奮。

    回覆刪除
    回覆
    1. CiCi, 係呀係呀!大家各自炮製不同美食,既可互相交流,又可以食多d唔同款的美食,好開心、好滿足呀!^^

      刪除
  7. 小高,每人發揮自己的廚藝,就有這個美食大聚會。cici都好鍾意這類型的聚會,實在太興奮。

    回覆刪除

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...