是日甜湯：桃膠雪蓮子糖水

天寒地凍，皮膚乾燥，製作滋潤甜品正合時。

 

~ 幼兒。親子料理 ~ 鮮果奇脆乳酪杯

 

乳酪適合當早餐或甜品吃，加入鬆脆口感的穀物麥片、

新鮮水果後便是一道漂亮悅目、健康又好吃的美食，

也是一道零失敗的派對小吃。

愛心特飲自家製 - 酸梅湯

 

冰鎮酸梅湯不止是一流的消暑飲品，更是打邊爐消滯恩物。

~ Miele Steamer。好蒸煮 ~ “紅棗蓮藕栗子西施骨燉湯"

蓮藕含豐富鐵質，能補血，且澱粉含量高，用來燉湯軟糯粉甜，

是做蓮藕排骨湯的最佳材料；既配合氣節，又可暖胃暖身！

我的甜品自家製 - 低糖紅苺雪花餅

 

雪花餅跟鳥結糖做法很相似，加入帶有鹹味的餅乾，

令吃起來奶香四溢，味道更具層次。

我的入廚日記 - 惡魔麻辣豬紅一品鍋

 

大受歡迎的 "惡魔雞煲醬" 除適合用來煮雞、海鮮外，

配搭營養豐富的豬紅都一樣香辣惹味。

↑豬血又名血豆腐，價錢相宜，營養十分豐富。

我的入廚日記 - 中華冷麵 (附冷麵醬汁 ● 食譜)

小如終於要上學了......意味著，小高生活要重回正軌，

每天管接管送、忙家務、趕午餐、煮晚餐......還要擔當「陪玩專員」XD。

為了爭分奪秒，媽媽要努力想好一系列簡單又易煮的午餐了。

~ Philips Airfryer。免油健炸鍋 ~ 煮意 - "金沙鹹蛋雞翼"

炸過的雞翼香脆可口，沾上陣陣鹹香的鹹蛋，味道非常匹配，

惹味又邪惡！家中大小吃過豎起手指大讚 very good ~