~ 幼兒。親子料理 ~ 鮮果奇脆乳酪杯

 

乳酪適合當早餐或甜品吃，加入鬆脆口感的穀物麥片、

新鮮水果後便是一道漂亮悅目、健康又好吃的美食，

也是一道零失敗的派對小吃。

防疫在家不妨跟小朋友一起動手製作簡單派對小吃，

讓聖誕氣氛瞬間提升，輕鬆享受親子美味時光。

希臘乳酪篩去更多的水分和乳清，故蛋白質和脂肪含量比一般乳酪高一倍，

口感更滑、質地厚重，飽肚感會更持久。

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聖誕。鮮果奇脆乳酪杯 

材料 ：(約2杯份量)

 

希臘乳酪(芒果味) 100克

純味乳酪 100克

士多啤梨 4粒 (切碎，留2片裝飾用)

穀物麥片 適量 (我用日清果實穀物麥片)

裝飾材料：

雜苺 適量

開心果仁碎 適量

薄荷葉 2片

  

防潮糖霜 適量

 

製作： 

1. 將水果洗淨，抹乾水份；另準備小杯子。

2. 依序加入一層希臘乳酪、士多啤梨粒、純味乳酪、穀物麥片。

3. 再放上純味乳酪，加入雜苺、開心果仁及薄荷葉裝飾。

4. 最後灑上防潮糖霜(可刪除)，即可享用。

溫馨提示：

- 坊間的乳酪牌子眾多，宜選一些含有活性益生菌、沒有添加糖分、低脂。

- 食譜中的希臘乳酪可因應個人口味選擇。

- 穀物麥片搭配乳酪可維持脆度，並加倍補充營養。

- 加入新鮮水果、堅果，口味更有變化。

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