2017年2月22日 星期三

~ 寶寶:愛心食譜 ~ 香蕉蛋花牛奶麥皮


拖了又拖⋯⋯終於的起心肝記下寶寶食譜。

剛滿一歲的小如,正式加到三餐固,兩餐奶啦!


自從小如進食固體食物開始,便要花心思給她煮飯做菜。

做左媽媽先發現原來煮小朋友飯菜難過煮大餐,更費心,不靠調味料之餘,

要注重食物配搭,又要留意有些食物容易令幼兒敏感。



天氣冷,為小如準備了一碗暖笠笠的香蕉蛋花牛奶麥皮做茶點(早餐)。






























加固後,令小高最頭㾗係BB無便便,麥皮含有豐富可溶性纖維,

有助軟化大便,減輕便秘問題(BB有便便真係好緊要架)。





























「即食」和「快熟」燕麥片的分別在於燕麥粒被壓碎或剪碎的程度不同,

即食現麥片比快熟的剪得較碎,而嬰兒專用的燕麥粉則是粉狀。


對1歲寶寶來說,三種均可以,寶寶消化系統可以接受。


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香蕉蛋花牛奶麥皮


材料:(適合12個月以上)
即食燕麥片 2湯匙(我用有機即溶麥片)
清水 100毫升
母乳 / 配方奶 60-80毫升
雞蛋 1/2
香蕉 1/2 (切粒或切片)























A

製法:

1. 在小鍋中煮滾清水,加入麥片,轉小火攪拌煮約3分鐘。

2. 加入母乳或配方奶再煮2分鐘,加入已打拂的蛋液邊攪拌。

3. 待蛋液完全凝固,立即關火。

4. 待麥片稍涼一點,加入香蕉粒或片,即可食用。


温馨提示:

- 可按寶寶喜好加入豬肉、雞肉、牛肉、芝士及其他水果。

- 1歲以上的寶寶可以加入乾果、堅果、穀物脆脆等材料,做出獨特的風味。

- 稀杰程可因應寶寶的喜好,調節母乳或配方奶的比例。

- 麥皮含豐富的水溶性纖維,有助刺激寶寶腸道蠕動,排出靚便便。

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