我的輕食料理 - 和風蟹籽沙律

還記得小高分享過蟹籽沙律的食譜嗎？


今集煮角簡直是蟹籽沙律 ~ 加料版 ~ ，哈哈 ~

加入健康的粟米粒即變成另一款美味的輕食料理 。

夏日炎炎，口啖啖沒胃口，

不妨自家製和風輕食喚醒味蕾 。

 

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *


和風蟹籽沙律 


材料：(3-4人份量) 

日本蟹柳 8-10條，溫室青瓜 1條，

粟米粒 200克(我用地捫粟米粒)，

日式沙律醬(Mayonnaise)及蟹籽 --- 各適量

製法： 

1. 將蟹柳解凍，撕成幼絲；青瓜洗淨，切成幼絲狀。

2. 將蟹柳絲及青瓜絲放入大碗中，加入粟米粒。

3. 加入適量沙律醬及蟹籽，拌勻，即可享用。


溫馨提示：

- 日本蟹柳及粟米粒(地捫牌)已經熟透，不用再烹調。

- 若不放心，可將食材放入暖水浸一會。

- 加入沙律醬後可存放一至兩天，建議盡快食用。

※ 相關分享 ※

食譜 ● 蟹籽沙律 ~ 加強版 ~