2013年11月7日 星期四
十年一聚‧難忘校慶Open Day
小高忙完了、忙完了,多日不見,大家好嗎?^^
這陣子實在忙得天昏地暗,
一連兩天的校慶開放日終於在上周日圓滿結束。
今年較特別,小高被上司(校長)委以重任,加入家政科製作曲奇出售。
密密整,密密焗,猶如工廠女工XXD。
不能相信花去一天半的時間製作近二千塊曲奇,真棒!
全靠各師生的努力和付出,才能成功!感謝大家的幫忙 ~ ~ ~
↑是次製作三款曲奇唧花牛油曲奇、燕麥提子曲奇和玻璃曲奇。
三款曲奇中以玻璃曲奇最花心機和時間,原以為「好睇唔好食」,
沒想到玻璃曲奇也挺受歡迎,吃過的都讚曲奇香脆,
不太甜,糖也不「痴牙」,要追加 ~
↑包裝精美,可以發售了 ~ ~ ~
話說回來,有感身付重任,不敢鬆懈,壓力可不少,
亦因家政科老師生病請假數天,便擔起主持大局的任務。
起初一天還未懂得緊張,抱著「整到幾多得幾多」。
直到躺在床上.......「材料要預幾多?牛油需預幾早置室溫放軟?
人手怎分配?」 種種憂慮,教我徹夜難眠。
多得一群熱心、齊心的師生們,進度比預期好,
家政室裡設有兩部非常好用的煤氣焗爐(超正 ~ ),
既不用預熱又能夠一次過焗製多盤製成品,只是焗製需時,
故小高要密密焗,連廁所也不敢去XD。
↑辛苦了,真棒!
開心、開心,銷程理想,口碑不錯,未夠鐘已經售罄!
超出預期,太興奮了!YEAH YEAH ~ ~ ~
↑這次寶貴經歷真教小高難忘,獲得很大的滿足感。
從未試過在同一時間處理多項事情,準備食材、分配工作、
教授製作曲奇、觀察各人進度、入爐、包裝等......還要擔心材料不足,
影響進度,最終要勞煩副校趕到超市購貨,大包小包(好似走難架XXD),
光是牛油也用上60多磚!好誇呢 ~
這幾天埋首在家政室與牛油香為伴,學生們苦笑「未來的一年唔會再整曲奇」,
哈哈 ~ 我也有同感!XXD 辛苦了 ~
↑小高在學校工作多年,不過甚少踏足家政室,
埋首在這裡憶起不少中學年代的往事,每星期教人期待的正正是家政課。
校慶開放日於上周日結束,十年一次的大型活動,
吸引不少舊生、舊同事回來聚舊,同事們也帶小孩來湊熱鬧,真開心呢 ~
一邊課室用作售賣曲奇,另一邊用來製作紀念品。
由學生們負責即場教授製作簡單書簽、匙扣給賓客留念。
最感驚喜的是甜心小Ryan來棒嬸嬸場 YEAH ~
自從轉過來blogspot ,小Ryan減少曝光,不知道各位ee還記得他嗎?
任務完成,收工!晚上和二哥二嫂一家到海邊晚飯。
小甜心真會說,他說:「要吃嬸嬸整o既曲奇。」:D
o氹得嬸嬸多歡喜 ^^ ,有大家的支持,再辛苦,都是值得的!
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一睇就想食啦~~~
回覆刪除留番兩件俾我得唔得呀??^^
信義妹,真係唔好意思...依家先回覆!:P
刪除以上的曲奇經已全部售罄,等小高再整過比你吃啦 ~
辛苦小高你 , 為你拍掌 , "鄧"你開心........
回覆刪除謙盈媽咪,多謝你!不不不 ~ 這是大家的功勞,無左各人的幫手,小高就算有多雙水都應接不來。
刪除Wow! 大堆頭!大製作! 好掂呀! 經過今次經驗,都係嗰句,Siu Go Patisserie, 指日可待!
回覆刪除Side B, 你幾好嗎?係咪返左hk?
刪除真抱歉依家先有時間遂一回覆,小高真係慢手慢腳。
哈 ~ Side B,多謝你一路以來的支持與鼓勵,如果有這一天一定第一時間與你分享!:D
真係好大製作~小高要花既心思應該都唔少~~好犀利呀!!
回覆刪除我見到好多星星曲奇~真係好想試下XDXD
Emily, sor ~ 小高依家先有時間覆你!:P
刪除多謝你,好在仲有班同事與學生幫手,這次經歷真教我難忘!^^
有機會請你吃!:D
辛苦晒!
回覆刪除小高可要考慮開班呀!
Annie, 謝謝你!誇獎了 ~
刪除小高好棒呀 , 雖然過程好忙碌,但大製作後feel 到好大滿足感 ^^
回覆刪除Vicki, 認同 ~ 雖然果兩日忙到一頭煙,仲要一人分身多角,但換來的滿足感和開心真係難以用言語來形容。^o^
刪除嘩 好勁呀 做咁多份量的曲奇 !!!!
回覆刪除Katie, 謝謝讚賞 ~ 簡直係挑戰極度!
刪除好厲害呀, 一次過整咁多曲奇餅~~ 而且Open Day看來好開心又成功~~
回覆刪除Helen, 謝謝喔 ~ 對,莫過於open day一切順利,仲要一早買哂!如果滯銷...真係唔知點好!
刪除啲學生都好專心幫手喎
回覆刪除Li J, 哈 ~ 對,佢o也好乖好幫得手!無佢o也...今芸真係唔知點算!
刪除你的曲奇心得真係大派用場呀!
回覆刪除被受校長欽點, 叻叻!
Mrs Leung, 多謝你!^^
刪除哈哈 ~ 被校長知道我也為食呢 ~
o係facebook 見到已經覺得好震撼,真係好犀利呀~
回覆刪除小高,你又再次成功了,叻叻^^
Sammi, 哈 ~ 你用「震撼」一詞真係貼切,當我忙完一輪收捨離開家政室時,抬頭一望都覺得好震撼,多得上下齊心!真係開心到唔知點形容!謝謝讚賞 ~
刪除嘩~小高~唔怪得你失蹤咗咁耐啦~原來你咁大制作~!
回覆刪除哈哈 ~ 果幾日忙得天昏地暗,我連自己office都無返去呀!一連四日都在家政室!XD
刪除好犀利整咁多cookie....真係見到都開心.
回覆刪除Ishiha, 謝謝 ~ 全靠師生幫手,我都覺得大家真棒!好有滿足感!^^
刪除好厲害,小高~~
回覆刪除好辛苦但都值得既,我响相片裏面都彷彿感受到你既開心同成功感.....總之就係勁勁勁勁勁.....
皓皓媽媽,多多多謝你!其實成功並唔係我一人的功勞,好在有各師生幫手,如果唔係...通宵逹旦都搞唔掂。
刪除這次經歷真係好難忘,只係短短1日半內邊做到近二千塊曲奇,真係好勁 ~
這滿足感真係難以用言語形容。
小高煮野食咁掂,梗係要搵埋小高幫手啦。啲玻璃曲奇真係整得好靚呀,自己辛苦整出黎先最好味,我相信成班老師、學生一定好有成功感呢 ^^
回覆刪除肚b媽媽,誇讚了 ~ 哈 ~ 能夠幫上忙自己都覺得好開心。
刪除也全賴各參與的師生,仲有好管用的食譜!^^
多謝欣賞,d玻璃曲奇係最花時間,所以叮囑學生們不用急,做得靚才夠吸引!
小高你是否瘦了 :) 辛苦我制
回覆刪除my dear, 聽到你呢句真係覺得好感動,好雀躍,讚我瘦左!
刪除唉...最近唔知搞咩又成人比人誤會啦!><
真係好佩服你呀!!!小高, 叻叻!!!!!
回覆刪除下次再有呢D 機會, 可以預埋我幫手呀!!!俾個機會我向你學習, 學習!!!!
RonRon, 誇獎了 ~ 謝謝喔!好在有師生們幫手,如果唔係...都未必有咁好的成績。
刪除哎呀...你真謙...我仲有好多改進的地方!
小高, 好犀利 ~~ 整左二千塊曲奇~~
回覆刪除唔知校長會唔會要你轉做家政老師呢~~ 嘻嘻~~
哈哈 ~ 貓豬女,謝謝你!不過...終日埋首在家政室都唔好受...我唔想 >< !
刪除這次經歷真係好難忘...已帶來很大的滿足感。:D
好開心的Open day呀!小高咁用心整大家都有口福了!忙完又可以睇你的文章,Happy happy~
回覆刪除小恩子, thanks呀!今次真係一個難忘的經歷和挑戰!回想返又覺得好開心 YEAH ~
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