~ 寶寶：愛心食譜 ~ 香蕉蛋花牛奶麥皮

拖了又拖⋯⋯終於的起心肝記下寶寶食譜。

剛滿一歲的小如，正式加到三餐固，兩餐奶啦！

自從小如進食固體食物開始，便要花心思給她煮飯做菜。

做左媽媽先發現原來煮小朋友飯菜難過煮大餐，更費心，不靠調味料之餘，

要注重食物配搭，又要留意有些食物容易令幼兒敏感。



天氣冷，為小如準備了一碗暖笠笠的香蕉蛋花牛奶麥皮做茶點(早餐)。

加固後，令小高最頭㾗係BB無便便，麥皮含有豐富可溶性纖維，

有助軟化大便，減輕便秘問題(BB有便便真係好緊要架)。

「即食」和「快熟」燕麥片的分別在於燕麥粒被壓碎或剪碎的程度不同，

即食現麥片比快熟的剪得較碎，而嬰兒專用的燕麥粉則是粉狀。


對1歲寶寶來說，三種均可以，寶寶消化系統可以接受。


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香蕉蛋花牛奶麥皮

材料：(適合12個月以上)

即食燕麥片 2湯匙(我用有機即溶燕麥片)

清水 100毫升

母乳 / 配方奶 60-80毫升

雞蛋 1/2隻

香蕉 1/2隻 (切粒或切片)

A

製法：

1. 在小鍋中煮滾清水，加入麥片，轉小火攪拌煮約3分鐘。

2. 加入母乳或配方奶再煮2分鐘，加入已打拂的蛋液邊攪拌。

3. 待蛋液完全凝固，立即關火。

4. 待麥片稍涼一點，加入香蕉粒或片，即可食用。

温馨提示：

- 可按寶寶喜好加入豬肉、雞肉、牛肉、芝士及其他水果。

- 1歲以上的寶寶可以加入乾果、堅果、穀物脆脆等材料，做出獨特的風味。

- 稀杰程可因應寶寶的喜好，調節母乳或配方奶的比例。

- 麥皮含豐富的水溶性纖維，有助刺激寶寶腸道蠕動，排出靚便便。