注意：雙爐管制現正生效

YEAH ~ 新焗爐送來了！

我的烘焙自家製 - 蜜糖小蛋糕

某次，弄的一口小蛋糕失敗了，很硬！><


事隔數個月，忘了在哪個步驟出錯，總之.......

出爐後，跟預期的不一樣，不像小時候吃的小蛋糕般鬆軟，

不過......最後都給主任和同事掃光，真嘗面 ！

心有不甘，再接再厲，終於成功了 YEAH ~

我的入廚日記 - 碧綠帶子珊瑚蚌

農曆年，親朋好友來拜年，離不開飲飲食食，

隨時大顯身手下廚宴客，今集介紹容易做又得體的宴客菜式 。

好讓大家在家中宴客時有所準備 ！

命中註定我愛你 の 情人節三重湊

剛過去的情人節由主任為我們拍拖 +  求婚紀念日炮製情人節大餐。

簡簡單單，甜甜蜜蜜窩在家度過2.14情人節 。

自家新春賀年糖霜曲奇 ~ 蛋白粉食譜 ~

新年好，這邊廂收爐，那邊廂小高又密密開爐啦！^^

新春盤點大掃除

「年廿八，洗邋遢」不足一星期便過年，大家準備成點？



剛過去的周末天，小高忙著為家居進行一年一度徹底式大掃除，

送龍迎蛇，第一站「小高廚房」 + 「烘焙專櫃」，順便來個盤點 。

蘿蔔糕是鹹？ 還是甜？

農曆新年將至，家中總有兩三款賀年糕點應節，寓意「步步高陞」，

兼招呼親朋好友，各位廚藝高手是否忙於自家炮製糕點？



蘿蔔糕是鹹？ 還是甜？

我的入廚日記 - 水蛋蒸蠔

旅遊回來翌日主任如常上班，小高則多放一天，

可以多睡一點，也能騰出時間收捨行李(順便重溫戰利品XD)，

午飯後稍作休息，出城辦理回鄉證(過左期咁耐終於捨得去換證)，

順道逛街市買材料，回復"煮婦"身份準備晚餐 ^^。



在韓國幾天多肉少菜，回港要吃得清淡些 ~ ~ ~