入秋後，內地出產的栗子肥大圓渾，味道也最為香甜，
作菜以外，還可以用來燉湯做甜點。
小高愛吃栗子，最愛用來炆煮菜式和燉湯，趁中秋節回老爺、奶奶家做節，
炮製一道一直很想弄給他們嚐嚐的 "蠔皇栗子炆腩肉" 。
2015年9月30日 星期三
~ Staub ~ 煮意 - 蠔皇栗子炆腩肉
入秋後，內地出產的栗子肥大圓渾，味道也最為香甜，
作菜以外，還可以用來燉湯做甜點。
小高愛吃栗子，最愛用來炆煮菜式和燉湯，趁中秋節回老爺、奶奶家做節，
炮製一道一直很想弄給他們嚐嚐的 "蠔皇栗子炆腩肉" 。
2015年9月27日 星期日
2015年9月18日 星期五
拉麵熱潮停不了 の 《三田製麵所》
短短的一條登龍街，食肆眾多，拉麵店更是愈開愈多，
其中一間《三田製麵所》不論在日本國內或海外城市的分店都享負盛名，
未曾登陸香港，已教人期待！小高急不及待欲一試，奈何被長長人龍嚇怕。
2015年9月10日 星期四
~ Staub ~ 煮意 - 頭抽玫瑰豉油雞
出城買菜見到新鮮本地雞，忍不住要買回家做菜，
新鮮靚雞用來炮製葱油雞，最好不過，伴飯一流，不過吃得多......
怕主任感到悶(但查實佢好長情，日日食同一樣嘢都唔覺悶)。
這晚嘗試另一個煮法炮製出美味的 ── 頭抽玫瑰豉油雞。
↑上色不夠均勻，有待改善！ 但味道不錯 heehee......
以香醇玫瑰露酒和濃厚醬油為雞肉調味，香味四溢，入口嫩滑。
2015年9月8日 星期二
○ ○ ○ 二人晚餐 ● ● ● @Simplylife Bakery Cafe
位於太古城中心一樓的《Simplylife》，最近已遷往二樓，
地方更大，並轉用號碼籌來代替排隊，不用像以往排隊輪候入坐，
立即提昇光顧意欲(下下要齋等半個鐘，真係好無癮)。
新店環境更簡約有型，空間感大，感覺親切輕鬆。
小高最欣賞《Simplylife》自家出品的忌廉湯，不論南瓜忌廉湯、
蘑菇忌廉湯、蕃茄忌廉湯......通通都好喝！
2015年9月2日 星期三
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