愛心特飲自家製 - 桂圓紅棗雪梨茶

轉入秋冬季，濕度下跌，皮膚乾到要命，感覺周身「Dry」，

要勤力煲多些防燥湯水，多吃潤肺清熱的雪梨，

對預防「秋燥」有莫大的幫助，當然更要配合均衡飲食和充足的睡眠呢 ~

梨肉多汁清涼，具潤肺清燥、止咳化痰之效，是極佳的清潤鮮果，

配上滋潤三寶桂圓、紅棗、杞子，絕對是女士恩物，呷一口茶，滋潤又暖身！

小如好欣賞這款甜湯，尤其是龍眼肉，添完再添！XD

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桂圓紅棗雪梨茶

材料：

雪梨(鴨梨) 2個，圓肉 12粒，紅棗 9粒，杞子 1湯匙，

冰糖 30克(or 按個人口味)，凍開水 1500毫升 

製法：

1. 各種材料分別浸水洗淨。雪梨去芯，切塊；圓肉浸軟；紅棗去核。

2. 杞子用熱水浸泡1分鐘，瀝乾水份，備用。

3. 燒滾水(我用LC‧22cm)，加入雪梨、圓肉、紅棗，以大火煲滾約15分鐘。

4. 加蓋，以小火煮約45分鐘，加入冰糖拌勻，熄火。

5. 最後加入杞子焗一會，即成，趁熱享用。

溫馨提示：

- 雪梨性涼，具有潤燥清熱、止咳化痰之作用。

- 桂圓，即龍眼肉，性溫味甘，具有安神養心、滋養補益功效。

- 紅棗味甘、性温，補中益氣、養血生津，增強免疫力。

- 雪梨一定要去芯，否則煮出來的湯會變酸及有苦味。

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