我的入廚日記 - 鮮茄洋葱豬扒

一道色香味俱全的鮮茄洋葱豬扒，深受家中大小歡迎，兼好送飯。

我的入廚日記 - 鮑汁花生炆雞腳

Yo ~ 炆煮了好幾次的鮑汁花生炆雞腳，

終於調較出最滿意的味道，可以和大家分享食譜了 ~ 

↑雞腳用上鮑汁炆煮入味又軟腍，很好吃呢！

我的日式煮意 - 日式咖喱飯

日式咖喱搭配多，味道甜甜的，連小孩都吃到！

愛心特飲自家製 - 桂圓紅棗雪梨茶

轉入秋冬季，濕度下跌，皮膚乾到要命，感覺周身「Dry」，

要勤力煲多些防燥湯水，多吃潤肺清熱的雪梨，

對預防「秋燥」有莫大的幫助，當然更要配合均衡飲食和充足的睡眠呢 ~

梨肉多汁清涼，具潤肺清燥、止咳化痰之效，是極佳的清潤鮮果，

配上滋潤三寶桂圓、紅棗、杞子，絕對是女士恩物，呷一口茶，滋潤又暖身！

我的入廚日記 - 粟米斑塊

粟米斑塊是不少人自小愛吃的經典家常菜式，

外脆內軟的魚塊沾滿滑溜的粟米蓉茨汁，非常下飯！

↑不用斑塊，換上其他魚柳也很好吃呢！無論大小保證要添飯 ~

是日甜湯：杞子燉雪梨

秋天一到，天氣乾燥，不是喉嚨乾澀，就是皮膚㾗癢。

一於在家煮秋燥甜湯 — 杞子燉雪梨，滋潤一番！

↑材料簡單，燉煮一小時就食得，這個秋天不怕 Dry ~

我的入廚日記 - 薑葱廣島蠔

往時煮這道菜會用上美國桶蠔，貪其肥美，惜鮮美不足，

換上日本的廣島蠔不止價錢實惠，且味更佳！

~ Staub ~ 煮意 - 佛手瓜栗子紅蘿蔔素湯

Green Monday 來一碗適合秋冬飲用的素湯，就是佛手瓜栗子紅蘿蔔素湯。