2017年12月29日 星期五

~ 寶寶:愛心食譜 ~ 《BB版》芝士薯蓉焗釀大蘑菇


焗蘑菇傳來的陣陣香氣,令人無法抗拒,

小如和我都愛吃,加入洋蔥、芝士同焗倍加滋味!





























大啡菇(Portobello Mushroom)肥大肉厚,菇味香濃,用來烤焗就最適合。


2017年12月11日 星期一

~ BRUNO乳酪發酵機 ~ 希臘乳酪草莓夾心三文治 (附希臘乳酪食譜)


小高平時會用上甜忌廉製作夾心蛋糕或瑞士卷,為了讓囡囡一試,

將甜忌廉換上營養價值較高的希臘乳酪,加入士多啤梨粒,省時、健康又美味。






















↑市售的希臘乳酪糖份較多或添加防腐劑,自家製給寶寶吃就安心得多。

2017年12月5日 星期二

~ BRUNO乳酪發酵機 ~ 牛油果香蕉乳酪杯 (附純乳酪食譜)



用上原味乳酪,配搭牛油果和香蕉,味道富質感和層次,

且做法簡單,不失為美味又營養豐富的輕食或作寶寶的茶點。







































2017年11月29日 星期三

2017年11月1日 星期三

~ Miele Steamer。好蒸煮 ~ "蒜香雞扒"


小高一家都愛吃蒸餸,有了 Miele 蒸爐更愛將小如的飯菜,

連同大人的一拼蒸(小如仲未食大人飯菜架),氣味不會交錯,省時方便。


將雞扒蒸熟,再淋上熱騰騰的汁料,簡單健康又好味。




























2017年10月25日 星期三

愛心特飲自家製 - 蘋果雪梨無花果茶 ~ 無糖版 ~



秋意漸濃,喉嚨乾澀,連皮膚也癢癢的,

呷一口暖暖又清潤的雪梨茶,即時舒緩喉嚨不適,又能清熱潤肺。






























2017年10月13日 星期五

小高煲靚湯 - 淮杞紅棗花菇鮮雞湯


住在山旯旮買菜不便早己成習慣,還好有間蚊型街坊菜檔,

不過要購買新鮮雞就要夾啱時間等出城或請家人代勞。


最近左鄰右里覓得一家購買新鮮雞的雞販,只要湊夠數可於翌日早上送貨,

太太太好了,簡直是赤柱街坊的天大喜訊。


見有秋意人便想起一碗熱騰騰的滋補靚湯 -—— 淮杞紅棗花菇鮮雞湯





























雞既有補氣的功效,還可滋潤養顏。


2017年10月5日 星期四

~ 寶寶:愛心食譜 ~ 《BB版》日式芝士麻糬波波


麻糬波波小巧可愛,外脆內軟有嚼勁,充滿濃郁的芝士味,

令人一口接一口,小高真係好Like,連小如都好欣賞「媽咪,我要......」!



























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