X'mas Party for 熱愛煮食之友

2014年12月25日(四) ~

聖誕夜，小高和幾位熱愛廚藝的煮婦們有個重要聚會。

因此狠心拋下主任......「一晚咁多啦」，呵呵！

我的入廚日記 - 蒜香牛柳粒(黃金年年有)

農曆新年，親朋好友聚在家中，飯桌上少不了乳豬、

鮑魚、蠔豉、豬手之類，別具好意頭的菜式。


想一想，好像很少人以牛肉做賀年菜？是嗎？



小高以牛柳做出一道簡單郤不失禮的菜式 "蒜香牛柳粒"，
 
寓意「年頭煮牛柳，年年嘜都有」，加入爆香後的金黃蒜片，
 
定必「黃金滿屋，黃金年年有」！YEAH ~ 

↑牛柳肉嫩多汁，蒜香撲鼻。 

羊年開爐 "新春歡樂聚餐"

大年初四，好友們來拜年！歡迎歡迎 ~

 






 

小高煲靚湯 - 花生眉豆雞腳湯

很多人都知道花膠滋補，膠質極為豐富，

奈何我等普通人家不能經常享用矜貴養顏的花膠。 


其實花膠所含的營養，不難在其他食材上找到，以平民化的雞腳為例，

也蘊含豐富的膠質， 對皮膚和筋骨的保養尤其有效，

以其配花生一同食用，能有效強健筋骨，是最廉價的養生補品。

羊來運到，年初一二三......

新年伊始，祝願各位家肥屋潤、吉星高照、

心想事成、萬事如意、洋洋得意、財運亨通！

送馬迎羊，新春假期過得充實又偷快，一如以往，

年初一、二回去跟家人拜年、吃開年飯，其後日子才會好友們！

羊年迎春接福，添好運！

恭喜發財！ Kung Hei Fat Choi ~ ~ ~ 

小高祝願各位花開富貴、龍馬精神、出入平安、心想事成、

喜慶洋洋、洋洋得意，羊年行大運！恭喜、恭喜 ~

準備過年......

今日已是年三十晚，明天就過年，大家準備成點？

小高今日收早，回去吸塵、拖地、封紅包、入糖果便完成，晚一點回家做節。 

Happy 214 の 甜蜜情人節

2月14日既是情人節，也是我倆拍拖及求婚紀念日，倍添浪漫及意義。