我的泰式煮意 ● 泰式肉碎湯粉絲

以泰式煮法的湯粉絲是小高的大愛，真的百吃不厭，

有時候懶得做飯，煮碗湯粉絲加點青菜又是一餐，簡單但美味！

我的入廚日記 - 黑木耳鮮百合炒蝦仁

很久沒有買新鮮百合來做菜，恰巧在超市遇上鮮黑木耳，

二話不說放進購物車內，腦海已浮現蝦仁、露筍等食材......

幾種材料加起來不僅只健康有益，還不失為一道美味的宴客佳餚。


食材加起來差不多九十多元，多昂貴呢 ~

充實的「血拼」日

踏入月尾，Sogo、AEON、一田紛紛舉行大減價，血拼氣氛最濃。

熟悉小高的便會知道「小高一o下唔出手，一出手就好瘋狂的......XD」，

這習慣真的改不了！kaka......


難得出城，有時候也懶得理有沒有打折(有d商店又企得好硬，長期唔減)，

合適的便照去，免得想來想去，最終到想買的時候又缺貨。

《歐盟豬肉．品味共享》 x Ricky名廚煮意

感謝公關公司和黃師奶的邀請，

讓小高一同參與《歐盟豬肉．品味共享》博客分享會。


最興奮又感榮幸的是能夠近距離接觸星級名廚 Ricky Cheung(張錦祥)，

看他即席示範以歐盟的優質豬肋骨及梅頭肉扒入饌，

讓我們嘗出每種豬肉的最佳口感和味道。

小高煲靚湯 ● 鮮奶紅棗燉烏雞

冬日宜進補，小高以 "鮮奶紅棗燉烏雞" 補一補！

飯堂放"餸" 之 吃在《美心皇宮》

繼《越華會》後，另一間常去的飯堂就是《美心皇宮》。


近一年除多了到東大街「搵食」外，另一「蒲點」落在太古城。

貪其位置方便，易於泊車，停車場收費也不昂貴，每小時$17，

比起旺區足足平了十元 。區內設大型商場、食肆、戲院等，吃的、

買的一應俱全，十分方便。


選擇在《美心皇宮》 用餐，第一信用咭有優惠，第二環境舒適，

服務周到，說到底，小高偏向吃中菜才是最主要光顧的原因。哈哈 ~

~ Le Creuset ~ 煮意 - 西洋菜南北杏煲生魚

西洋菜是冬日時令蔬菜，無論用來煮湯，或作為火鍋配料均極滋味。

我的韓式煮意 - 韓式醬藕片炒豬頸肉

蓮藕不一定要炆或煲湯才好吃，切成薄片，

配以豬頸肉及韓式醃肉汁同炒，為蓮藕帶來新食法。