2019年10月30日 星期三

愛心特飲自家製 - 洛神花茶 **(附洛神花果醬食譜)




洛神花味道偏酸,可以配搭多種食物,

如山楂、烏梅、玫瑰花、杞子、蘋果等。 





2019年10月19日 星期六

我的西化煮意 - 大蝦蒜香南瓜意粉




↑ 囡囡愛喝南瓜濃湯,留起些,翌日拿來做焗飯、意粉都美味


2019年10月17日 星期四

~ Philips Airfryer。免油健炸鍋 ~ 煮意 - "鰻魚汁燒鱔"



肉質細嫩、肥美香口的白鱔,配上香甜的鰻魚汁,

放入氣炸鍋烹調,便能輕鬆做出讓人回味無窮的菜色。



















↑ 第一次自家AF鰻魚汁燒鱔,十分juicy,好好味呀!

2019年10月14日 星期一

我的日式煮意 - 日式温泉蛋牛肉飯 **(附Miele製作温泉蛋做法)



自家製肉汁飽滿的大碗牛肉飯,很簡單也不費時,

只須簡單的食材和調味料就能煮出與餐廳無異的味道。

























2019年10月11日 星期五

是日甜湯:桃膠紅棗桂圓糖水



秋意濃,天氣變得乾燥,皮膚容易出現緊繃、乾燥、脫皮等問題,

宜注重滋潤養陰,當中被譽為「平民燕窩」的桃膠更成為大眾首選。
























↑ 將滋潤的桃膠配以紅棗、桂圓、蓮子等食材一起煮成甜湯,

大有滋陰、美肌功效。