高露潔「OPTIC WHITE」亮白笑容活動 の 無懼牙漬新體驗

上周六偕好姊妹出席高露潔「OPTIC WHITE™ 牙齒美白系列」產品發佈。

 

博來客「限時優惠」x 買書癮

我向來甚少在網絡上購物，一來不懂得操作，二來又怕網上理財不安全，

其實......只要成功踏出第一步便能深深體會「online購物實在太太太方便了！」



最近媽媽級的朋友紛紛從台灣「博來客」網絡上訂繪本圖書回來，

引起小高關注，網站提供的服務早已聽聞，亦曾試過幫朋友在台灣便利店提貨。

~ Le Creuset ~ 煮意 - 黨參淮杞烏雞湯

旅行前後，小高總會 "罷煮"，這次也不例外！haha......


想念一碗熱騰騰的老火湯，郤沒法騰出時間熬煮，所以我決定......

趕快整理相片，上載一篇以「靚湯」為題的食譜來望梅止渴！:P

~ Philips Airfryer。免油健炸鍋 ~ 煮意 - "焗香茅雞翼"

眾多香料之中，小愛最愛以香茅入饌或煲茶，其香味獨特，

為菜式帶來陣陣的清香，也是烹調香茅雞翼、香茅豬扒不可缺少的香料。



雞翼以香茅醃製，再試試看以Airfryer烤焗，效果如何？ 

↑焗至金黃，香噴噴，咬開是啖啖Juicy！ 

"未出發先駛錢" 之「敗婦」是怎樣煉成的？

我和好姊妹們的台北之旅圓滿結束，盡興而歸！

未出發先興奮......

說時遲，那時快，未待遊記寫好，小高又出發到台北吃喝玩樂啦！


這次以全新組合跟三位姊妹們出發，未出發先興奮，每每想到大家都是愛吃、

愛敗、愛笑之人，想必旅程一定收穫豐富、笑聲滿載！

Yo ~ 愛吃愛敗愛笑之台北四天遊，正式展開......

邊爐精特襲《謙記火鍋》x 姊妹聚

小高最愛的「邊爐精特襲」又來了 ~ 

上周四，相約好姊妹海迪來個麻辣火鍋夜，大快朵頤！

是日甜湯 - 薏米薑水 ~ 無糖版 ~

正值回南天，時霧時雨，不止胃口大減，連身體也受影響。

睡飽了仍覺疲倦，可有同感？春天濕氣重，令體內積聚濕氣，

容易引起手腳痠軟、疲乏、關節痛等症狀。



這時候，除了飲袪濕湯水，小高最愛煲薏米薑水來驅除體內濕氣。

自家愛心湯水

剛過去的周六，小高在廚房裡忙足大半天，炮製猴頭菇瑤柱螺頭燉湯、

燉肉汁，還有養生的鮮淮山杞子排骨蒸飯，將家裡的LC煲發揮得淋漓盡致！:D

~ Miele Steamer。好蒸煮 ~ "南瓜排骨蒸飯"

有時候 "懶懶地" 不想煮飯，又不想出街吃......


便想起簡單快捷的蒸飯，先用蒸爐把飯蒸好，再鋪放配料蒸熟，

「煲飯連餸一take過 」方便得很，教我如何不愛"它"。

↑加入少許豆瓣醬醃肉，味道帶有少少辣，挺開胃。



以蒸煮的方式比用電飯煲烹調更好(即"一煲熟")，

這樣飯粒不會吸收過多油份，更為健康！

~ Philips Airfryer。免油健炸鍋 ~ 煮意 - "釀鮮冬菇串燒"

一道香噴噴的 "釀鮮冬菇串燒" 是小高第二道 Airfryer 的菜式。

周六有約 の《健康有機新煮意。歐盟豬肉午餐會》

上周六，小高有幸出席由丹麥皇冠舉辦的午餐會活動，

名為《健康有機新煮意。歐盟豬肉午餐會》，場面熱鬧。

是日甜湯：糖冬瓜薏米馬蹄水

農曆新年過後，全盒留下不少賀年糖果(又可大派用場)，

小高就以賀年小食糖冬瓜，配以薏米、燈心草及馬蹄煮成養生茶飲。 

↑此茶飲具清熱袪濕、消水腫等效用，冷熱皆宜，很適合在潮濕的春天飲用。

小高煲靚湯 - 南瓜紅衫魚湯

南瓜味重，瓜肉較甜，配以細條的鮮紅衫魚煮湯，令魚湯味道更鮮甜 ~ 

~ Philips Airfryer。免油健炸鍋 ~ 煮意 - "潮式炸蝦棗"

上周末，為剛進駐「小高廚房」的入廚新拍擋，

"Philips Airfryer‧免油健炸鍋" 進行簡單而隆重的剪綵儀式XD。



首篇以Airfryer烹煮的炸物是傳統潮洲菜式 ──  "潮式炸蝦棗"。

 

我的西化煮意 - 野菌蘑菇濃湯

一道經典且受歡迎的蘑菇湯是小高最愛的西湯之一。


故小高樂意以不同的食材配搭、煮法來炮製美味的蘑菇湯，

這次作了新嘗試用上牛肝菌、羊肚菌、啡蘑菇等菇菌煮成濃湯，

入口濃厚滑溜，菌香撲鼻，味道比想像中豐富。

↑湯入口時，隨即感覺到由野菌、啡蘑菇打出來的粒粒口感。