我的2016 + 2017新展望

回望我的2016，是一個充滿期待、驚喜、歡欣、挑戰⋯⋯

簡單來說是百感交集的一年，感謝上天給予我一個新的家庭崗位。

非常感恩，在2016年1月25日順利誕下寶貝囡，當上媽媽了。

「La Boulangerie by Président」工作坊 ＠麵包雲

上星期小高出席由 Lactel 蘭特優質牛奶聯同 PRÉSIDENT 總統牌牛油，

舉辦的工作坊，跟《麵包雲》導師 Sarah 學整好睇又好食的法式橙包。

我的入廚日記 - 涼拌青瓜雲耳

秋意漸濃，不過……小高仍是想吃涼拌菜呢 ~ 

涼拌青瓜雲耳簡單易做，真係食極都唔厭！

↑辣不辣，任君選擇！不過辣辣地，開胃得多 ~

PS. 呢篇blog本來打好左出埋街，唔知係咪比我錯手delete定點？無左 ＞＜

愛心特飲自家製 - 紅蘿蔔粟米水

自小如六個月大慢慢加入固體食物後，忙了很多，每天都過得充實，

滿有挑戰感，發覺煮小朋友嘢食真係唔係咁簡單，既要啱食又要講營養！


紅蘿蔔粟米水既簡單又易煲，大小朋友都啱飲，六個月以上的BB都合適架！

不過煲比BB飲用，我會揀選本地種植或有機食材，

或蔬菜洗淨後，浸水約一小時，確保沒農藥，這樣食得較安心。

白白滑滑，皮膚靚返哂 ~

感謝 MooGoo 送上一系列澳洲原裝進口100%純天然的護膚產品給小如試用。

寶寶成長里程碑 **四個多月

Day 150 *4m28d

自從小如學會翻身後，頓覺她快高長大。

我的入廚日記 - 數字骨

小高廚房返來了 ~ 隨著小如一日一日長大，漸漸適應新生活，

亦開始懂得分配時間照顧小如、泵奶、做飯等，可以出山了，哈哈 ~


不過⋯⋯湊著小如，總不能騰出太多時間做自己喜歡事，

希望待她大個一點會有多一點私人時間(聽說愈大愈要睇得緊 喎XD)。



忙著湊女不能做些複雜菜，這一道簡單易煮的 "數字骨" 就最合適不過。

烹調秘訣在於炆煮時不用加蓋，炆至汁稠為止！(要小心睇火呀！)

Happy 1.25 重要時刻(生產回憶)

未有小如果陣，無聊起時會諗吓，如果將來有BB會o係邊度生？主任主張我在私家生，唔想我太辛苦，我自己就十五十六，當然唔想駛老公咁多錢，但另一方面又開心主任咁鍚我。

不過一心諗住自己生(順產)⋯⋯唔係揀開刀的話，似乎無必要在私家生，更好的是我們可選擇到瑪麗醫院生BB，在公立醫院來說瑪麗和廣華被譽為不錯的，費用極度相宜 XD。

Day 52：愛女 "妹chi" 出世了 ~

大家好！我就係妹chi啦！我o係1月25日出世架 ～


今天經52日人仔啦！爸bi媽mi幫我改左名叫倩如，叫我小如又得。

因為媽bi忙於照顧我，所以遲遲都未有時間同大家報喜！要各位久等了 ~

我的韓式煮意 - 韓式醬彩椒雞扒

今集煮角 —— 韓式醬彩椒雞扒，既簡單易煮又好味！

不知為何自懷上妹chi後，愛上吃彩椒，甜甜的，很好吃。

加上要多吃菜，上班時會準備多一些蔬菜，例如：露筍、西蘭花及彩椒等。

♥♥ 39w3d ♥ 見紅入院之"演習成功"

~ MuiChi ● 39w3d ~  

早兩天，中午見紅並流出啫喱狀的分秘物，那一刻的小高非常陣定，

首先致電給主任告知情況，然後洗澡，如常煮午飯等主任回來吃(他緊張d)。

聽說見紅不用急著去醫院(而且得好少血)，加上沒有陣痛或宫縮等不適，

相反若有穿水情況便需要立即入院。

♥♥ 39w1d ♥ 放產假是如何過的......？

~ MuiChi ● 39w1d ~  

上周二開始放產假了 ～ 返開工的小高真的有點不慣呢 ～

一班好姊妹很有心，怕我悶、怕我難出城索平......特意前來探望，

既幫小高入貨外(食材)，又買來超級美味的《LadyM》蛋糕作下午茶。

我的入廚日記 - 藜麥西炒飯

小高在12號正式放產了，意味著妹chi滿38周 ~ 足月啦！


在不用上班的日子，閒在家真不慣，又用不慣 Macbook，

所以少了上網更新近況，只好看看書打發時間和安排兩餐。


這幾天主任也會回來吃中午飯，為他準備了簡單又美味的午餐。

↑加入藜麥製作炒飯，既增加口感又健康飽肚，伴以茄汁調味更醒胃。

我的西化煮意 - 香草龍脷柳伴薯菜

趁周末，來個簡簡單單的午餐 ── 香草龍脷柳伴薯菜。

↑幾乎成年無煮過魚柳了，伴以香草入饌帶起食慾，

加點薯仔、串茄做伴菜，簡簡單單已成為不錯的周末午餐之選 ~

♥♥ 36w1d ♥ 媽咪之憂慮...妊娠糖尿...(下)

~ MuiChi ● 37w2d ~ 

上集提到小高中了妊娠糖尿，因此要自我監察及控制飲食，

起初小高真的很乖依足營養師的吩咐控制飲食，每晚都會外出散步，

直到踏入懷孕周期八個月多，知道同期的媽媽們都開始放縱，

加上想到將要餵人奶，比現在戒口更要戒得清，所以......

小高便不乖，飲奶茶(一知道有左就無再飲過啦！)、奶油豬、奶油多、

熱香餅、五香肉丁米、忌廉湯等......進食的份量亦比之前多......



某個周日早上，心血來潮好想好想出城到《翠華》吃早餐，

不顧照標的後果......柯打了魚腐米線、奶油豬(吃半份)、熱奶茶(1/3杯)。

~ Miele Steamer。好蒸煮 ~ "霸王薑葱蒸雞翼"

踏入2016年1月，離預產期不遠，心情愈來愈緊張！


下周二，小高正式放產假，所以這星期會忙得很......

希望趕及在放假前清好手頭上的工作！ 同事們，辛苦了！



另一方面，趁有時間便教傭人姐姐煮簡單的餸菜。

"霸王薑葱蒸雞翼"既簡單快捷又好味 ，加上雞翼啖啖肉，更加滋味呢 ~ 

↑濃郁的薑葱味，還滲著淡淡玫瑰露酒的香氣，連姐姐都讚：「Very nice!」。 

我的2015 + 2016新展望

新年快樂 ~ 霎眼間，又要同2015年講 bye bye了。

一年伊始， 小高在此祝願各位事事如意、健康快樂 ~ Happy 2016 ~