~ 寶寶：愛心食譜 ~ 《BB版》芝士薯蓉焗釀大蘑菇

焗蘑菇傳來的陣陣香氣，令人無法抗拒，

小如和我都愛吃，加入洋蔥、芝士同焗倍加滋味！

↑大啡菇(Portobello Mushroom)肥大肉厚，菇味香濃，用來烤焗就最適合。

~ BRUNO乳酪發酵機 ~ 希臘乳酪草莓夾心三文治 (附希臘乳酪食譜)

小高平時會用上甜忌廉製作夾心蛋糕或瑞士卷，為了讓囡囡一試，

將甜忌廉換上營養價值較高的希臘乳酪，加入士多啤梨粒，省時、健康又美味。

↑市售的希臘乳酪糖份較多或添加防腐劑，自家製給寶寶吃就安心得多。

~ BRUNO乳酪發酵機 ~ 牛油果香蕉乳酪杯 (附純乳酪食譜)

用上原味乳酪，配搭牛油果和香蕉，味道富質感和層次，

且做法簡單，不失為美味又營養豐富的輕食或作寶寶的茶點。

~ Le Creuset ~ 煮意 - 西洋菜陳腎豬骨湯

踏入秋冬，西洋菜當造，用作炒菜或煲湯，菜味清甜。

↑ 此湯有清熱潤肺，健脾養胃功效。

~ Miele Steamer。好蒸煮 ~ "蒜香雞扒"

小高一家都愛吃蒸餸，有了 Miele 蒸爐更愛將小如的飯菜，

連同大人的一拼蒸(小如仲未食大人飯菜架)，氣味不會交錯，省時方便。


將雞扒蒸熟，再淋上熱騰騰的汁料，簡單健康又好味。

愛心特飲自家製 - 蘋果雪梨無花果茶 ~ 無糖版 ~

秋意漸濃，喉嚨乾澀，連皮膚也癢癢的，

呷一口暖暖又清潤的雪梨茶，即時舒緩喉嚨不適，又能清熱潤肺。

小高煲靚湯 - 淮杞紅棗花菇鮮雞湯

住在山旯旮買菜不便早己成習慣，還好有間蚊型街坊菜檔，

不過要購買新鮮雞就要夾啱時間等出城或請家人代勞。


最近左鄰右里覓得一家購買新鮮雞的雞販，只要湊夠數可於翌日早上送貨，

太太太好了，簡直是赤柱街坊的天大喜訊。


見有秋意人便想起一碗熱騰騰的滋補靚湯 -—— 淮杞紅棗花菇鮮雞湯。

↑雞既有補氣的功效，還可滋潤養顏。

~ 寶寶：愛心食譜 ~ 《BB版》日式芝士麻糬波波

麻糬波波小巧可愛，外脆內軟有嚼勁，充滿濃郁的芝士味，

令人一口接一口，小高真係好Like，連小如都好欣賞「媽咪，我要......」！

我的入廚日記 - 杞子話梅醉雞翼

以酒入饌的一道涼拌菜杞子話梅醉雞翼，深受小高和家人的喜愛。


既簡單易做，又適合炎夏天氣食用，加入帶有鹹酸味道的話梅，

令酒味更濃，增添一份開胃醒神的感覺！

~ Miele Steamer。好蒸煮 ~ "燉杞子花膠雞腳燉湯"

久違的自家愛心燉湯出爐了 —— 燉杞子花膠雞腳湯。

~ 寶寶：愛心食譜 ~ 《BB版》香濃忌廉粟米湯

新鮮粟米又甜又爽脆，加入洋葱、甘筍、薯仔、忌廉等材料，

便能夠煮出一碗讓大人、細路都喜愛，口感濃郁又幼滑的忌廉濃湯。

~ 寶寶：愛心食譜 ~ 《BB版》紫薯芝士焗扭扭粉

不同烹調方式，既可以加添新煮意，

也能令寶寶多一點新鮮感，提升進食的興趣。

我的西化煮意 - 煎焗黑毛豬鞍伴雜菜

打風是清空冰箱的好時機，即時想起黑毛豬鞍扒。

我的入廚日記 - 華梅蜜漬小蕃茄

天氣炎熱，愛上炮製涼伴菜。

寶寶成長里程碑 **18個月

Day 571 *1y6m23d

不知不覺，加盟《小高廚房》已有一段日子的未來小廚神 - 林小魚已經18個月大，愈來愈多嘢講，愈來愈多意想不到的想法同古惑嘢XD。

首場《 SARTORI 芝士試食會》

謝謝好姊妹揚媽邀請小高出席《 SARTORI 芝士試食會》，小高感到非常榮幸能夠以好友及博客身分出席首場試食會，見證好姊妹為創業之路揭開序幕。

~ 寶寶：愛心食譜 ~ 《BB版》原個迷你南瓜雞肉燴飯

小高很懶呢！很久沒出食譜了 ~ 

為小如做健康又美味的飯菜，小高絕不偷懶。


今次分享燴飯的食譜做法簡單，材料方面可按著寶寶的口味調節。

IRIS OHYAMA 雙面摺疊電烤盤 x 自家風味燒

熱愛下廚的小高從來都唔會嫌小玩意多！:P

IRIS OHYAMA 雙面摺疊電烤盤煮食神器一次過能炮製兩款截然不同的料理，

摺疊式設計更易於收納，不佔空間！

~ 寶寶：愛心食譜 ~ 《BB版》忌廉蘑菇湯

小如愛吃菇菌食材，平時放湯煮通粉、烏冬，吃得多就來個小變化，

將蘑菇煮成忌廉蘑菇湯，既可當湯又可配搭通粉或軟飯享用，食出重雙滋味！

愛心特飲自家製 - 自家薏米薑水 ~ 無糖版 ~

踏入春天，濕氣盛，DIY湯水或飲料來祛濕，經濟實惠又好飲。

這款薏米薑水以蜜棗來取代冰糖，味道清甜更健康；趁熱飲用，暖胃又舒服！

小高煲靚湯 - 椰子彿手瓜栗子茶樹菇西施骨湯

呢款湯加入椰子、栗子、茶樹菇等材料煲上兩個多小時，

令湯甜香更濃郁，正，真係要飲多兩碗呀！