X'mas Party for 熱愛煮食之友

2014年12月25日(四) ~

聖誕夜，小高和幾位熱愛廚藝的煮婦們有個重要聚會。

因此狠心拋下主任......「一晚咁多啦」，呵呵！


首先要感謝揚媽宴請我們來開聖誕派對，更要多謝大會統籌Jobe的悉心安排，

讓小高有個既開心、難忘又盡興的聖誕夜 ~ Merry Christmas ~ ~ 

這次約會，除友人Jobe，揚媽、Alice、Gisele和Tabo都是新相識，

大家均喜愛下廚，當中更不乏LC粉絲，故傾得特別投契。



揚媽不旦廚藝了得，也精通各款甜品製作，

她更是製作翻糖蛋糕的高手，厲害、厲害呢 ~ 

「團結就是力量」，煮一桌美食亦不例外。

在案板上各佔一角，你煮我切，我煮你洗，分工合作，默契十足。

在家宴客，準備一桌「像樣的飯菜」總得花個一兩天，忙得不可開交。


一班朋友分工合作每人煮一至兩道菜餚，不但節省預備材料的時間，

還可嚐到各家各戶不同風味的菜式，互相交流，分享心得。

 

揚媽以Le Creuset(下稱LC)的廚具煮食，除多個煲外，

還有數之不盡的大大小小碗碟，顏色鮮艷、花款多多，煮起飯來也特別興奮。

~ ~ 是日菜單 ~ ~

食物放滿一桌，豐富極了！
 

 

↑以上的就是大家合作的成果，真教人回味！



為方便預備食材及烹煮，小高炮製一道既簡單又好味的瑞士汁雞翼，

秘訣在一支「鉅利醬油」，以及用浸煮方法令雞翼更滑嫩。

天氣寒冷，小高為大家準備熱飲"香茅薑荼"(愈多薑愈正)，來暖暖胃！

趁揚爸努力洗碗的時候(值得表掦)，進行一個簡單而隆重的「交換禮物」環節。

每年聖誕節吃大餐和交換禮物已成指定動作，拆開包裝的一刻，心情特別雀躍。

禮物方面，以煮食、廚房用具為題，價錢由$200-$250不等。

 
謝謝掦媽和Gisele送上窩心見面禮，感謝貼心Jobe送上聖誕禮物。

教人期待的甜品時間來了 ~  

多謝揚爸全力贊助的Hagen-Dazs雪糕火鍋，一冷一熱，份外滋味！


掦媽自家製的聖誕紅桑子蛋糕，不太甜好好味，

紅桑子帶點酸酸甜甜的味道，可中和甜品的甜膩感覺。

壓軸環節，由Jobe親自教授以簡單的材料製作充滿節日氣氛的甜點。

每個士多啤梨雪人掛上不同的笑臉，甚可愛呢 ~  

聖誕節同一班志趣相投的朋友仔邊煮邊吃邊談煮食經，

嘻嘻哈哈、開開心心又一夜，非常感謝揚媽一家的熱情招待！期待再聚 ~