好好好耐無見啦！原來都有一段日子無出 post …..  趁著萬聖節 🎃 …… 分享一下應節食譜先 Kee Kee…..

  豬鞍加入芥末醬、蜜糖等調味，入口溫和帶酸甜，清爽不油膩， 隨意加點配菜，令色彩更加豐富，也算是在家能輕鬆做到的西餐菜式。 ↑ 豬鞍就是豬的背部，味較濃郁，帶有脂肪、油脂， 煎出來不會太乾，肉質嫩滑美味。

  簡單一個蒜片炒意粉已經可以很美味， 加上其他配料滋味更佳， 亦更有滿足感！

煮慣了傳統的南瓜湯，趁家裡剩下幾根紫薯，一於換個新煮意， 配搭香甜的南瓜，加入牛奶及忌廉煮成濃郁香滑的南瓜紫薯忌廉濃湯。 ↑ 情人節將到，今年可搞搞新意思換上新煮法！^^

疫情之下，不外出，在家日日煮，為了小如吃得好， 媽媽淘盡心思，想偷懶也要用心煮。 煮這款簡單易做的焗螺絲粉，有肉有蔬菜，顏色豐富， 加入三款不同口味的芝士， 不單 賣相吸引，而且味道香濃，滋(芝)味沒法擋 ~  ...

在武漢肺炎肆虐下，全球嚴正以待， 不敢外出， 更加不敢 出外 用餐， 變相一日煮足三餐(仲未計上下午茶=.=)......， 停課近一個多月， 僅有的早餐時間也消失了 ~ 小高比起以前還要忙呢！ 希望疫情快快受到控制，祈求受感染者 盡早康復！ 話說回來，疫情...

↑ 囡囡愛喝南瓜濃湯，留起些，翌日拿來做焗飯、意粉都美味 ！

天氣炎熱，胃口不太好， 不想吃得太多之餘，又想吃點涼快的食物。

BB 版西蘭花忌廉湯簡單易做又健康，深受大小喜愛！

一種材料「南瓜」，兩種食法  ——  南瓜忌廉濃湯 + 芝士蘑菇南瓜焗飯 ， 口感、味道、賣相一次過擁有！

說到最經典的港式焗飯， 一定是香噴 噴 又色香味俱全的 焗鮮茄豬扒飯。

我家寶貝快將兩人歲，仍未吃進食大人的食物， 故每天忙著為她主理三餐， 有時候太忙或太累只好求其食，屈就魚爸(主任)吃外賣或方便麵了。 魚爸常笑說想吃小如的飯菜，這天小高特意弄多一點， 分別做了《BB版》及《大人版》的牛油果肉醬焗長通粉來慰勞爸爸。 ...

焗蘑菇傳來的陣陣香氣，令人無法抗拒， 小如和我都愛吃，加入洋蔥、芝士同焗倍加滋味！ ↑ 大啡菇 ( Portobello Mushroom) 肥大肉厚，菇味香濃，用來烤焗就最適合。

新鮮粟米又甜又爽脆，加入洋葱、甘筍、薯仔、忌廉等材料， 便能夠煮出一碗讓大人、細路都喜愛，口感濃郁又幼滑的忌廉濃湯。

打風是清空冰箱的好時機，即時想起黑毛豬鞍扒。