愛心特飲自家製 - 粟米鬚生熟薏米水

一杯味道清甜，冷熱皆宜的粟米鬚生熟薏米水，可清熱利濕及消腫。 

此茶飲具清熱袪濕、消水腫等效用，冷熱皆宜，適合在潮濕的春夏天飲用。

生薏米性寒，熟薏米寒性較輕，兩者功效大致相同，

只是生薏米較寒涼，加入熟薏米同煮可有助中和寒性。

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粟米鬚生熟薏米水

材料：

粟米鬚 300克，生薏米 58克(約一両多)，熟薏米 38克，

糖冬瓜 80-100克(甜度視個人喜好)，清水 10杯

製法：

1. 粟米鬚浸泡，洗淨；生熟薏米浸泡，糖冬瓜沖洗乾淨。

2. 燒滾水，加入所有材料煮滾，蓋上鍋蓋。

3. 以小火煲約一小時至出味，熄火；即可飲用。

溫馨提示：

- 給小孩飲用可減少糖冬瓜的份量及洗掉表面的糖，避免過甜。

- 此茶具清熱袪濕、利小便、消水腫等效用。

- 同時，冷熱皆宜，適合在潮濕的春夏季節飲用。 

- 糖冬瓜富營養，具有清熱生津止渴之效；帶有甜味，故不用額外加糖。

- 生熟薏米和糖冬瓜等材料可於街市雜貨店或藥材鋪內選購。

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