是日甜湯：蘋果雪梨三棗茶

在天氣乾燥的日子裡，小高最愛享用一杯暖透心的雪梨茶，

這次用上蘋果、蜜棗、紅棗和藍棗調味，不用冰糖，味道亦夠甜、夠滋潤！

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *


蘋果雪梨三棗茶


材料：(約6杯份量)

蘋果 2個，雪梨 3個，蜜棗 4粒，

紅棗 4粒，藍棗 2粒，清水 1650毫升

 



















製法：

1. 蘋果及雪梨切開，去芯；洗淨。

2. 蜜棗、紅棗及藍棗用水略浸，紅棗去核，洗淨。

3. 燒滾水，放入所有材料煲滾，加蓋。

4. 以小火煲約45分鐘，即可趁熱飲用。


溫馨提示：

- 雪梨和蘋果一定要去芯，否則會變酸(尤其係雪梨)。

- 雪梨和蘋果可不用去皮，但建議先淨鹽水或用食物清潔劑來洗淨。