2023年5月17日 星期三

~ Miele Steamer。好蒸煮 ~ "油炸鬼蒸水蛋"


一道平凡的蒸水蛋,配以油炸鬼有趣且美味,


也能為家人帶來味覺的驚喜。




























2023年5月11日 星期四

小高煲靚湯 - 蟹籽粟米蛋花湯


十分鐘的快捷靚湯,簡單易做又好味!

































↑加入蟹籽同煮,有口感之餘,味道又能提升!


2023年3月22日 星期三

我的泰式煮意 - 泰式粉絲蝦煲

 

這是我最愛的泰菜之一,粉絲吸收蝦與湯汁的精華,好味又下飯。 














2023年3月20日 星期一

我的入廚日記 - 麻辣魚雲一品鍋

 

心血來潮想吃辣,魚雲、魚腐、窩筍通通都想吃,

為了滿足口腹之慾,一於來個麻辣魚雲一品煲。






















2023年2月28日 星期二

~ Miele Steamer。好蒸煮 ~ “准山杞子燉鷓鴣"

 

鷓鴣性味甘、溫,入脾,肉質細嫩又鮮美,是一種很滋補的食材。




























2023年1月9日 星期一

我的入廚日記 - 甜心芝麻蕃薯(大學芋) ~ 免油炸食譜 ~

 

大學芋是一道簡單的日式點心料理,

吃起來像拔絲地瓜,口感外脆內軟綿,很好吃泥呢!















2023年1月6日 星期五

我的入廚日記 - 蜜糖雞扒


忙碌的早上就是活用常備菜的好時機,處理雞扒,

配上蜜糖就能成為美味便當的主角。