~ Miele Steamer。慢煮學 ~ "慢煮蜜餞叉燒"

慢煮已流行好一段時間， 慢世魔王的小高終於有所行動，

利用家中 Miele 蒸爐烹調慢煮菜式 — 慢煮蜜餞叉燒。

我的入廚日記 - 蠔油肉碎沙葛粒粒

沙葛，肉質雪白多汁，味道清甜爽脆，有點像雪梨，用來炒肉類，

能夠吸收肉類的油份，非常搭配。加入蔬菜粒同煮，佐飯之餘，健康又美味！