我的甜品自家製 - 楊枝金露

俗語有云「不時不食」，小高偏唱反調，哈哈！

心癮大起，非芒果當造時節，欲想試試自家製楊枝金露，

特別是...逛了好幾檔水果店才找得一檔賣芒果，

keekee...既然有緣遇上，不管芒果是否當造，盡管try try ！

↑製作大成功，YEAH ~ 超興奮！

我的烘焙自家製 - 雲石蛋糕

↑這次的烘焙效果未如理想，未能達到雲石效果！

我的甜品自家製 - 北海道牛奶布丁(II) ~ 一公升無忌廉版 ~

趁超市有優惠入定北海道牛奶置家中，以防忽然"技癢"  。


某日得主任提點發覺牛奶尚有兩星期便過期，為免造成浪費，

腦海盤旋著那天閒著可take action(亦因無忌廉所以唔能夠即整)。

 

 

恰巧看見blogger黃師奶分享沒有忌廉的北海道牛奶布丁食譜，

『無遲無早，時間啱啱好！」完全符合我的景況，再者可減低成本。

我的烘焙自家製 - 合桃磅蛋糕

在烘焙店買來現成合桃，翻開食譜......

鎖定目標，找來合桃磅蛋榚成為今集烘焙主角 。

↑加入合桃增添蛋糕口感，味道不俗。

我的入廚日記 - 自家焗"蜜餞叉燒"

大滿足！自家焗叉燒太成功了，滿滿肉汁 ！